Recipe of Any-night-of-the-week Fideuá de calamares y gambas

Fideuá de calamares y gambas.

Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, fideuá de calamares y gambas. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Fideuá de calamares y gambas is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's appreciated by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes delicious. Fideuá de calamares y gambas is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have fideuá de calamares y gambas using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Fideuá de calamares y gambas:

1. {Get 300 g of .
2. {Take 700 gramos of .
3. {Take 700 gramos of .
4. {Prepare 1 of .
5. {Take 1 of .
6. {Take 2 of .
7. {Get 2 of .
8. {Prepare 1 diente of .
9. {Prepare Unas of .
10. {Get of .
11. {Take of .

Steps to make Fideuá de calamares y gambas:

1. El día antes pelo todas las gambas reservo los cuerpos en la nevera, con las cáscaras y las pieles en una olla con aceite las voy salteando, le añado una raspita y una cabeza que tenía de lubina y le añado un tomate y la parte verde de la cebolleta salteo todo unos minutos le añado agua y sal y dejo hervir por 30 minutos, colamos el caldo y lo reservamos.
2. Limpiamos los calamares los abrimos por la mitad cortamos tiras y después troceamos en dados los ponemos en un bol salpimentamos y añadimos el diente de ajo muy picado dejamos macerar 30 minutos.
3. En una cazuela con aceite salteamos los cuerpos de las gambas y los reservamos, en esa misma cazuela añadimos la cebolla cortada en dados y el puerro cortado de igual manera, vamos salteando y cuando empiece a transparentar añadimos la zanahoria cortada en dados sazonamos y salteamos por 10 minutos.
4. Añadimos las hebras de azafrán salteamos unos segundos y le incorporamos los tomates rallados dejamos cocinar unos minutos y añadimos la pasta fideuá salteamos unos segundos y le incorporamos el caldo que habíamos hecho el día anterior,.
5. Cuando falten unos minutos para terminar de cocinar la pasta añadimos los cuerpos de las gambas que habíamos salteado, dejamos que termine de cocinar se la pasta.
6. Ponemos en una sartén con aceite los calamares y salteamos una vez que están salteados añadimos el perejil fresco picado apagamos el fuego y lo pondremos encima de la fideuá, buen provecho!!.

So that's going to wrap this up with this exceptional food fideuá de calamares y gambas recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!

Mustaqim Jaed Saya Adalah Orang Yang Suka Menggambar Dan Menulis Serta Menyukai Hal Hal Yang Baru, Terus Belajar Dan Berinovasi Supaya Lebih Baik Lagi

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