Receta de pudín de Oreo Milo
Material :
Capa de Oreo:
137 gr oreos (1 paquete) molido grueso
14 gr agar2 natural (2 uds)
2 cucharadas de maicena (disolver con un poco de agua)
50 gr de azúcar (5 cucharadas)
1700ml de leche liquida
Capas de Milo:
150 gr de milo en polvo
7 gr (1 sobre) de agar2 natural
1 cucharada de maicena
800ml leche liquida
Cómo hacer :
1. Capa de Oreo:
1. Mezcle todos los ingredientes (excepto las oreos) y cocine a fuego lento hasta que hierva.
2. Después de hervir, agregue las Oreos gradualmente mientras continúa revolviendo hasta que se mezclen.
3. Apagar el fuego, verter en un recipiente, dejar endurecer un poco.
2. Capa Milo:
1. Mezcle todos los ingredientes, cocine a fuego lento hasta que hierva.
Notas:
1. 1600 ml de leche líquida se puede sustituir por 1000 ml de leche líquida + 800 ml de agua + 6 cucharadas de azúcar o 1 kg de condensada azucarada + 1300 ml de agua.
2. 800 ml de leche líquida se pueden sustituir por 500 ml de leche líquida + 300 ml de agua + 3 cucharadas de azúcar o 100 ml de condensada azucarada + 700 ml de agua
3. La masa de budín debe removerse continuamente para que no se queme.
4. Asegúrate de que el budín de oreo esté sólido antes de verter la capa de milo para que el budín no se mezcle.
BUENA SUERTE
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